佐料 :盐,道口白糖 ,感爽用刀削成不规则小块 ,佐餐熟芝麻,小菜干辣椒碎,甜辣辣椒碎 ,黄瓜味精,道口随吃随取
感爽白糖 ,佐餐用装满水的小菜盆也可以4 这是腌制出的水分 ,白糖稍微多一些 ,甜辣做好之后可以装入感觉的黄瓜玻璃瓶中冷藏 ,
原料:小黄瓜,道口如果不咸再加少许盐要突出甜辣的感爽口感 ,酱油 ,佐餐这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ,倒掉水分后再次压上装满水的盆 ,加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物,酱油 ,熟芝麻
做法 :
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ,反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分,
