3 、鸡蛋 、制最在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，小吃油温热下入饼皮 。灌饼面粉用温水和成比较柔软的家自具人街头鸡蛋面团 ，面案抹少许油防粘 ，制最把面团横向压扁，小吃翻面煎。灌饼
家自具人街头鸡蛋遇热会鼓起很大的制最气泡 。比平时烙饼的小吃时候多放一点油 。擀成薄饼；7、灌饼静置半小时；
2 、家自具人街头鸡蛋
11 、制最
原料 ：面粉 、小吃生菜 。
9 、花椒盐、把面片卷起来；
4 、
8 、平底锅放油 ，油、经过翻面的面皮 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，
做法：
1 、
13 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。一面面皮凝固之后 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
10 、盖上锅盖，团圆；
6 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，面皮起的变化，切成小段；
5 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、