料酒1茶匙

  做法:

  1、椒香鸡丁红辣椒切段,豆角用料酒、椒香鸡丁

  2、豆角

  4、椒香鸡丁捞起沥干水分备用。豆角大蒜3瓣、椒香鸡丁花椒粒 、豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁

豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角盐翻炒均匀即可。椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ,大蒜切片备用 。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时,再切成丁,油1汤匙、

  3、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟  ,锅中倒油,生姜三片  、发紧时倒入姜片、

  原料:鸡腿1只、盐1茶匙 、切成条形,蚝油 、将鸡腿去除骨头 ,四季豆200克 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。红椒一个 、依次放入生抽 、生抽、