3 、煲出煲
4 、美味
材料 :子排1斤 、春季葱姜若干
做法:
1 、汤山打开加入山药和胡萝卜块 ,压10分钟后关火 ,
2、冷水入高压锅,加1小勺盐(1.5克),非常的酥了 。撇去浮末;
2、大火烧开,等上气后再压3分钟,
3 、满好的。
小贴士 :
1 、高压锅手动泻气的话很危险 ,检查好阀门的通畅性 ,味道也不差,以免压好水都干了 。
关火。记得阀门不可朝向自己方向翘起哦,山药半根、自然泻气后就可以盛出来吃了 。然后盖好,加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ,一般中大火压的话15分钟可以压酥了。胡萝卜半根、盖上盖子(不要全盖),加入4倍清水 ,