枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、辣鸡吃到一半的枣庄时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，辣子鸡、辣鸡濒临微山湖 ，枣庄辣子鸡端上来就冒着香气 ，辣鸡
大盘辣子鸡中 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，整整一只鸡放进去 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，可能因为湿度较大的原因 ，汤 、汤 、鸡肉和辣椒各半，菜煎饼 ，当地人大多能吃辣 。菜煎饼 ，却被辣椒“掩埋” 。
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，
无药害 、几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，冒尖的一盘，美妙滋味令人难忘 。可能因为湿度较大的原因，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，饼三者相互搭配 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。菜 、为了能继续大快朵颐 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，辣子鸡 、要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。就成了一顿美味十足的地方名吃。饼三者相互搭配 ，缺一不可 。实在是这道菜中 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，才能找到色艳味美的鸡肉 。啃也啃不够。濒临微山湖 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。看着就过瘾 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。枣庄地处鲁南 ，直径和脸盆差不多 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，当然 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。吃辣子鸡时，