3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，族经掌
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许)、典吃取出，食蚝
油鸭责任编辑 ：hdwmn_lw八角(少许) 、馋嘴除去陈皮 、族经掌用文火焖一小时左右 ，典吃将鸭掌取出 ，食蚝蚝油(12.5克) 、油鸭再放味精 ，馋嘴生油(少许) 、族经掌鸡汤(适量)制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，典吃临起锅前 ，食蚝味精(少许) 、油鸭先放入滚水内滚一滚，再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，加适量鸡汤 ，八角不要 ，鸭掌放入锅内 ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。八角切成小粒 ，与蚝油 、地栗粉(少许) 、