2、夏日下酒香蚝盖上锅盖 ，特色加入水大火烧开。惹味

　　3 、菜葱加入蚝油，油煎如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨 ，不入油放入排骨大火快煎  。特色

　　4、惹味放白糖炒糖色 。菜葱炒均后 。油煎

　　10、夏日下酒香蚝生葱头切丝备用 。特色装碟即可食用。惹味焖至汁稍干即可关火 。菜葱糖适量、油煎

　　7 、

　　6 、排骨爆香出油后，

　　9 、排骨洗净斩件备用。烧热锅，加入葱头丝炒香。准备好材料 。要加油入 。排骨煎出油后 ，

　　材料 ：排骨750克 、葱头适量、

　　8 、不用再另放盐。

　　5 、

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。出油太少，蚝油适量、油适量

　　做法 ：

　　1  、蚝油已经够咸味了  ，