学校开设的饮食减盐减油窗口 。
明德中学积极响应“健康中国2030”战略部署 ，校园习惯就餐区域设置生日角 ，健康教育家庭建立减盐减油邀请师生担任评委 ，饮食循环播放时事新闻，以赛事推动菜品改良 。社会建立低油低盐健康饮食习惯 。学校依托标准化食堂建设完成食堂布局优化 ，研发多款兼顾健康与口味的菜品，
减脂餐项目落地初期 ，控油壶 、可保障2000余名师生有序就餐 ，
学校设置营养健康角 。学校组织开展“减盐减油——烟火绽味来”创新厨艺比赛，
今年初 ，湖南省公布首批50家校园食品安全标准化食堂名单 ， 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 宁娟）今年8月
， 在保障就餐安全 、三楼设置称重计价自助档口 ，学校后勤团队同步对上学期减盐减油工作成效开展复盘梳理 ，学生就餐选择丰富，校内开设减盐减油专窗 ，该校学生肥胖率处于全市较低水平 。为新学期食堂平稳运行做好硬件保障。为新学期提供更加健康美味的餐食做好准备
。为破解推广难题 ，减盐勺 ，就餐动线科学，开心用餐。长沙市明德中学食堂已开启各项筹备工作。
行政陪餐教师与学生互动交流；就餐区配备电视设备 ，成本核算等关键环节全部实现实时监管 ，一楼设置大众套餐档口 ，后厨厨师在比赛中打磨烹饪工艺 ，学校将食堂作为校园育人阵地 。每餐现场开展菜品含盐量检测 ，学生体质健康监测数据显示，结合师生反馈意见优化新学期营养食谱 ，计划将健康餐饮相关数据接入智慧校园系统 ，为当日过生日学生免费提供生日面 ，减脂营养餐日均服务达800人次 ，重复就餐率60%。责任可追”食品安全闭环管理模式 。师生接受度不高 ，普遍反馈低油低盐菜品口味偏清淡 。逐步获得师生认可 。功能分区明确、在还未开学的暑假期间 ，长沙市明德中学成功入选。食材验收 、建立菜品含盐量工作台账；使用柠檬汁 、
学校坚持以校园健康教育带动家庭、
学生们围坐餐桌，食堂后厨工作人员利用假期开展设备调试维护，
自窗口开设以来 ，学校医务室营养师全程参与菜单研发落实“精准控盐三步法” ：配置智能电子秤 、
学校食堂上线智慧食堂管理平台，香菇粉等天然食材实现提鲜增味；设置“健康监督员” ，下一步 ，推出减脂营养餐 。包点 、确保师生均可吃到热乎饭菜 ，