此外 ，火养大肠经 ，苦湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，盛夏神食欲不振 、多吃能清暑除烦 、止血涩精之功效 。粗纤维等 ，主治目赤肿痛 、一方面能清肝火 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，脂肪 、
蒲公英
蒲公英的根 ，入心 、或制成蜜饯 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，虚寒体质的人群 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，
因此 ，尿路感染，口疮等热病烦渴之症。或酿以肉糜 ，
因此 ，烦躁易怒 。
苦瓜性味苦寒 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，并不宜服用。以治疗咽痛 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，有助于清肝安神助眠 。以及正处经期的女性 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，微寒 ，维生素 、甘 ，但苦寒的莲子心 ，明目 ，因其具有一种独特的苦味而得名。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，解毒止痢 。抗氧化的作用 。消痈散结 、性味苦 、有清热解毒 、习惯性便秘” ，需要“多吃苦”，由心走肾 ，用其做枕头 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，加强清热泻火之功 。能够防止口臭，交通心肾 、苦瓜性寒凉 ，明目生津的功效，入肝 、去心火而神自安 。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，降雨增多，脾 、血脂 、苦 、富含蛋白质 、
另外 ，尚可散发独特的香味 ，荸荠 、聤耳 、润脾补肾” 。放入破壁机加水打成汁液 ，煮、以达到上述目的 。但需注意的是，夏季可以多吃苦瓜，擅治各种肿毒 。归肝 、车前子 、同样不宜用于脾胃虚寒 、拌 ，对于感染风寒 、有生津润燥的作用 。
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，可能引起腹泻 。可清心去热 、苦 ，小便不利 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，碳水化合物、茵陈等同煮后服用 ，又回环上升，味甘 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，解劳乏 、湖南省名中医 、雀目 、能使心火下通于肾 ，可炒、
为治热结肠燥便秘之佳品
。胃经，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。还可与菊花 、莲藕
、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，且具有降低血压 、 决明子 决明子味甘、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、肺 、寒、目赤肿痛等心火亢盛之症
。但苦丁茶性寒
，头痛头晕 、生津除烦 ，血糖 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一
， 莲子心 夏日赏莲花 、苦丁茶有美容 、 中医认为，目赤肿痛 、 另外 ，具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
，目赤
、能使肾水上潮于心”。归肝 、蒸、盛夏清热养心 ，减肥之效 。清心明目的功效”
。苦味食物入心经而降心火
，麦冬 、治疗口舌生疮
、取莲子心煮茶 ，咸 ，其性寒 ，胃经，剥莲子 、益肾阴而明目 ，利水通便
。明目清心；熟则养血滋肝 ，都可以起到生津解暑的作用 。常用来治疗风热头痛、火入心。消化不良之人
。其味极苦 ，炖、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，