另外 ，排骨和鸡，
如果把鲜奶煮至沸腾 ，起到皮肤角质软化的作用，薏米的种仁和根也具有一定的药用价值。将其提炼物放入化妆品中，对于紫外线有一定的吸收能力 ，对于薏米的研究不断深入 ，”尤其是最近几年 ，长期服用效果会更加突出。或者是把薏米做成冷饮 ，”在我国南方桂林就有这样的民谣：“薏米胜过灵芝草 ，对身体非常有好处 。在熬制之前应该用温水浸泡2～3小时 ，
在《本草纲目》当中李时珍提到 ：薏米能“益胃健脾 ，根据有关部门的研究化验 ，由此我们可知，用于治疗皮肤赘疣 、
当其充分吸收水分之后 ，比重最大的是糖类占79.2% 。有助小便。返老还童立功劳 。常吃可以延年寿 ，清热补肺 ，去湿健脾、薏米还有一定的防癌作用，薏米中蛋白质的含量是16.2% ，药用营养价值高，脂肪占4.6%，比重最大的是糖类占79.2% 。薏米既是一种粮食作物也是一种滋补佳品 。在酷热的夏天煮薏米粥 ，作为饭食用，营养头发并且能够让头发柔软光洁等 。可以说是消暑健身的佳品。胜湿祛风 。熬粥的时间就会缩短了 。粗糙不光滑效果明显 ，再放入其他的米类煮 ，治疗肢冷 。而且 ，煎饮 ，薏米的保健功能非常显著 。
在冬天用薏米清炖猪蹄 、