7锅内留少许油 ，吃肉下豆腐块煎。让享
块感下油烧热后 ，觉番糖 、茄烧炒匀。豆腐2姜蒜切片，吃肉葱 、让享姜、块感方便剔除 。豆瓣酱 一大勺 、
12放盐 、买了一大块 ，临出锅时放葱即可 。再放老抽炒匀 。花椒 、直至汤汁收干 ，
3我这次用的是老豆腐 ，料酒 一大勺 、
9放番茄炒出汁水 ，约400克，老抽 一大勺、
4铁锅烧热 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块。
5煎至皮脆金黄即可 。
食材明细 ：豆腐 400克 、盐 、糖和鸡精，
8再放豆瓣酱、下姜蒜 、
10放半小碗水 ，约厚一厘米 。
11放入煎好的豆腐 ，切了方形的薄块 ，
6煎好的豆腐出锅备用。番茄 一个 约230克 、炒匀 ，