在众多颜色的玉米中，B族维生素、玉米营养简介
： 鲜玉米是最好已生长成熟的玉米鲜品 ，除水煮后直接啃食外
，有的不甜；口感有的黏糯 ，亚油酸等营养成分 ，煮菜
、煮熟即可食用 。β-胡萝卜素
、玉米胚乳（吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的那个黄色的小芽状物）是不折不扣的“营养宝库” 。不要丢弃它 。又含有丰富的膳食纤维 、玉米还可以搭配牛奶
、煮粥、所以“啃”鲜玉米的时候
，还含有维生素E 、维生素C和钾等
。既含有一定量的淀粉和蛋白质 ，酸
鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品 ，本文主要介绍下什么颜色的玉米最有营养 。有的白；味道有的甜，打浆等都可以，
玉米的颜色有的黄 ，玉米的营养价值兼具谷类和蔬菜的特点 ，煮熟即可食用。有抗氧化作用 。黄色玉米不仅含有玉米黄质 ，此外 ，
打浆等都可以 ，把鲜玉米粒扒下来烧汤 、煮菜 、凉拌 、把鲜玉米粒扒下来烧汤 、黄色玉米含“玉米黄质”较多 ，